渥美魚市場旬の地魚まるごとすり身　200ｇ

　↑ 画像をクリックすると商品ページに移動します。↑

TOP > 保美豚・鶏肉・サーモン・しらす・納豆　冷凍商品 > 渥美魚市場旬の地魚まるごとすり身　200ｇ

商品カテゴリー : 保美豚・鶏肉・サーモン・しらす・納豆　冷凍商品

型番

7853

定価

900円(税込972円)

販売価格

900円(税込972円)

購入数

渥美魚市場でその日の朝に水揚げされた旬の地魚を、鮮度の高い状態のまますぐに下処理し、骨やヒレの処理を丁寧に行ったうえで、まるごとすり身に仕上げました。
アイゴやコショウダイなど、サイズや扱いの難しさから市場に出回りにくい“未利用魚”も使用。アイゴはヒレに毒があるため漁師の間では敬遠されがちですが、渥美魚市場ではトゲを丁寧に取り除き、内臓の臭みが身に移らないよう素早く処理。すり身にすることで、安全でクセのないおいしい白身としてよみがえりました。

渥美は太平洋・三河湾・伊勢湾に囲まれた豊かな漁場で、年間を通して多彩な魚が水揚げされる全国有数のエリアです。
その日の漁によって入る魚が変わるのも魅力のひとつで、季節ごとに違った味わいのすり身を楽しめる特別な商品です。
まさに“その日だけの地魚の旨み”をまるごと味わえます。

そのまま団子にしてお鍋に入れたり、つみれ汁、ハンバーグ、フライ、餃子のタネなど、和・洋・中どんな料理にも使いやすく、毎日の食卓で大活躍。
包丁いらずで下処理の手間がないため、魚料理が苦手な方や忙しいご家庭にもぴったりです。

冷凍庫に常備しておけば、スープの具材や一品料理の足しとしても重宝します。
本製品はすり身のため、生食には向きません。加熱してお召し上がりください。
「旬の渥美地魚を手軽に味わえる、便利でおいしいすり身」です。
※内容は水揚げ状況により変わります（写真はイメージです）。

冷凍品のため、冷凍商品以外との同梱はできません。
冷凍商品のみで10800円以上お買い上げの場合は送料無料です。
※沖縄・北海道・離島は別途送料を頂戴します。詳しくはお問い合わせください。

そらの野菜はGoogleレビューでも高評価をいただいています

お客様の声

定期購入会員様

すり身という形でここまで魚の味がしっかり出るとは思っていませんでした。団子にして調理しましたが、ふわっとした食感の中に旨みがしっかり詰まっていて満足感があります。水揚げ後すぐに処理されているためか、気になるクセがなく、素材の良さがそのまま出ている印象でした。包丁を使わずに使える点もありがたく、調理のハードルがぐっと下がりました。

長年ご利用いただいているお客様

その日の魚で内容が変わるため、毎回違った味わいを楽しめるのが魅力です。季節によって風味が変わり、同じすり身でも印象が異なるのが面白いと感じています。未利用魚を活用している点も含めて価値のある商品で、味も素直で料理になじみやすく、食卓に自然と馴染む存在になっています。

ご購入者様

以前から気になっていましたが、なかなか購入のタイミングが合わず、今回ようやく手に入れることができました。実際に使ってみると、魚の旨みがしっかり感じられ、料理のベースとしても存在感があります。すり身なので扱いやすく、それでいて味はしっかり本格的です。内容が毎回変わる点も含めて、見つけたときにまた選びたいと思える商品です。

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)