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このたびは、そらの野菜をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
私たちは、現在安心とされている日本の有機野菜(有機農業)に疑問←詳細クリックを持ち、農薬・肥料を使用しない、自然栽培(自然農法)を実践しています。そらの自然栽培栽培基準を同じとする全国の自然栽培生産者と共に自然栽培の普及に取り組んでいます。
そらの栽培基準
・自然栽培の特徴
余計なものを持ち込まないことで、環境負荷をかけない、自然に順応した農業です。
もともと、自然環境に存在する力を最大限に発揮させる農法です。
× 農薬(除草剤や殺虫剤またホルモン剤を含む)は使用しません。
× 有機JAS認定の農薬、木酢液、食酢なども、使用しません。
× 有機肥料(自然堆肥を除く)、もちろん化学肥料も、使用しません。
× 家畜糞尿などの動物性堆肥は、使用しません。
× ぼかし肥料、EM菌も使用しません。
× 米ヌカ、油粕、石灰、炭(燻炭を含む)なども、使用しません。(お米の育苗に例外あり)
○ 草、枯れ葉、腐葉土、自然栽培野菜の残渣、などの自然堆肥は使用できます。
○ 客土(人為的に肥料が添加されていない・農薬に汚染されていない)は使用できます。
○ 例外として自然栽培の米ぬかに限り、水稲用の育苗に使用できます(生産者の方は要相談)
生鮮農産物(野菜・お米・果物)に関してはそらの自然栽培基準以外のものは取扱い致しません。
ご注意:そらの野菜では種の自家採種を推奨しておりますが、全国にいます自然栽培契約の各農家さんが種苗屋さんより種を購入する場合、あらかじめ種子消毒されている場合があ有り、やむ負えずその種を使用する場合があります。オーガニック種に関しても有肥の圃場で栽培された種になることがあります。またお米作りの育苗において例外ですが自然栽培で育てたお米の米糠を使用する農家さんも一部いらっしゃいます。又、生鮮農産物以外のお酒コーナー・オーサワジャパン・ムソー商品・スパイス・その他加工品には 自然栽培以外の原材料が含まれる場合があります。特に重症の化学物質過敏症の方はご了承・ご確認願います。詳しくはお問い合わせください。
そらでは、安全な農業を未来につなげたい。「自然とともに」をテーマに、命への感謝を忘れず、日々進化、食生活の向上を目指し新提案していきたいと考えています。
私たちは愛知県の渥美半島で、自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法)の野菜・米・果物を生産・販売する農家によるグループでスタートしました。
2000年に自然農法OJFとして宅配を始め、2007年4月に自然栽培「そらの野菜」と名称変更しました。2010年 株式会社 そら 、2011年農業生産法人そら となり現在に至ります。販売当初から〜自然とともに〜を合言葉に野菜作りに取り組んでいます。
「そらは、お客様一人ひとりとのつながりやご縁を大切にしたいと思ってます。
単に「物」と「お金」のお付き合いではなく、コミュニケーションを大切にし、
「人」と「人」との関係をベースに取り組んでまいります。」
セットに入る野菜は、愛知県産の野菜だけではありません。同じ栽培基準の日本全国の協力生産者の育てた野菜です。端境期の問題などで、季節によっては他県の野菜が多くなることがございます。
放射能問題について
そらの野菜では、野菜セットにおいて、放射能が気になられるお客様には、関東・東北抜き野菜セットをご用意いたします。(別セットは注意点あり)通常セットには関東圏(千葉・埼玉を除く)・東北圏の野菜を自粛しておりましたが、関東圏の野菜の放射能検査体制が充実してきましたので、随時安全が確保された野菜に限りセットに入れさせて頂きたいと思います。
関東野菜は2段階で徹底検査しています。
そらの野菜では関東圏(群馬・栃木・茨城・千葉)の野菜はナチュラルハーモニーさんより仲間卸しで購入させていただいています。
ナチュラルハーモニーさんでは関東圏の野菜を2012年2月6日からは、より高い頻度での検査を実施するため社内「放射能測定室」を設置し、検査を行っています。
毎日検査、毎入荷ロット検査を実施しています。放射性物質セシウム(Cs-134・137)核種3Bq/kg以下不検出を確認して出荷致します。
ただし未検出といってもまったくゼロではないかもしれません、気になられますお客さまに関しては別途関東抜きセットをご用意いたします。
2020年時点で放射能が一度も検出されていない圃場は現在検査しておりません。
別途ご相談下さい。
別セットの注意点です。 関東・東北抜きセットはSセット・Lセットの二種類で対応しております。
端境期の期間中、品数が極端に少なくなります。入荷状況によっては品数を減らす場合があります。(値段も減らした分はお安くなります。)5品目をきる場合はお休みとなります。又細かな作業を伴うため間違って関東・東北野菜が入ってしまった場合、申し訳ありませんが、値引きや代替え等の対応をいたしませんのであらかじめご了承願います。
安全性について
お客様の声で「そらの自然栽培は農薬や肥料を使っていないので安全だといいますが、どの様にしてそれを確かめればいいのですか?」とお問合せをいただくことがあります。
残留農薬、化学物質、を確かめるには、残念ながら見ただけでは解らず、専門検査機関に委託して細かな分析をしなくては解りません。
すべての農産物一点ずつの検査をすることが望まれますが、それも不可能です。地球規模で飛散する農薬、酸性雨など個人の力ではどうしようも出来ない問題もあります。
「そらでは自分達が出来る範囲のなかで最大の安全性を目指します。」
直接畑に来ていただいた、お取引をいただいているお客様には、農法など栽培方法を説明をさせていただきます。また明確な栽培基準もHPにて公表しています。
「大事なのは、お客さまと農家双方の信頼関係が大切だと考えています。」
そらではリサイクル紙袋、リサイクル段ボール等を使用することがあります。
農業は環境問題にも大きく関わっています。そらは地球に優しい農家でありたいと思います。 又経費節減で無駄なコストを省くため、カタログ、ラベルや包装等の簡素化をしております。
紙袋や段ボールによってはラベルの貼り変えや貼り直しなどする場合もあります。ご理解ください。
自然栽培米に関してですが、出荷させていただくお米は、検査米もありますが未検査米も販売しております。検査米とは「産地、品種、産年、等級」を食糧事務所の検査員が決定したもの。
その検査を受けていないものが未検査米です。安全性、品質、味、はまったく変わりません。
検査米は高額なコストがかかります。旭1号のような希少なお米は指定銘柄でないため検査が受けれないなど農家とってはあまり良い点はありません。
お米においても、お客さまと農家の信頼関係が大切だと考えています。
クレール対応について
クレームについては、誠意を持って対応させていただきたいと思います、事故(商品の不良など)が発生した場合は気軽にご相談下さい。生鮮食品の場合、あとの対応が出来ない場合がありますのでお手数をお掛けしますが、その都度ご連絡いただきたいと思います。
輸送中の事故(割れ、冷凍やけ等)に関しては、輸送会社が賠償の対象になります。事故品は廃棄せず輸送会社にお渡しください。
サービスに関しましては、サービスが他のお客様への負担になると判断した場合、当社のシステム上サービスを提供することが困難と判断した場合、一旦お受けしたサービスを大変申し訳ありませんが、お断りする事もございます。
※ご注文やお問い合わせの前に、迷惑メールフィルターを利用されている方は、ドメイン指定(fuga.ocn.ne.jpとmuhiryou.comとmuhiryou.sakura.ne.jpからのメールを受信できる設定)をお願いします。特にフリーメール(Gmail、Yahooなど)をご利用の方は要注意をお願いします。こちらからの発送日等の返信が届かないことがあります。ご注文後、2,3日過ぎても当店からの案内メールが不着である場合は、お問合せ下さい。ネットのシステム設定により、迷惑メールホルダーで受信されている場合もありますので、ご確認願います。
■送料について、通常便(常温)・冷蔵便はまとめ買いで荷物の個数が増えた場合でも一個分の送料でお送りします(沖縄・北海道・離島は除外又一部除外商品有り)
等々、色々模索している状態ですが、出来る限り満足のいくサービスが提供できる様、スタッフ一同頑張ってまいります。無機質なショッピングカートですが、ご縁を大切にしたいと思います。わからない点は、是非気楽にご質問下さい。何卒よろしくお願い申し上げます。
引き続きお取引にあたっては、上記の事柄を検討なされた上でご決定下さい。
宜しくお願い致します。
そらの野菜 伊藤
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