自然栽培　一番搾り　黒糖　1㎏

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自然栽培　一番搾り　黒糖　1㎏　

商品カテゴリー : 調味料

型番

7371

販売価格

2,450円(税込2,646円)

購入数

太陽と砂糖の島・ネグロスからの贈り物。
農薬・化学肥料を使わずに育てられたサトウキビだけを搾り、
昔ながらのシンプルな製法で仕上げた黒糖です。
一番搾りのみを使用しているため、サトウキビ本来のコクと深い香り、
しっとりとした甘さをしっかりと感じていただけます。

日本企業が現地と連携し、生産工程を管理。
無添加・さとうきび100％、素材の風味をそのままお届けします。

国内では無農薬さとうきびは非常に希少で、黒糖として流通する例は多くありません。
自然な甘みを大切にしたい方、料理やお菓子作りにこだわりたい方におすすめです。

※認証マークはありませんが、現地外郭団体での工程確認実績があります。
※自然物のため風味や色味に個体差があります。

「黒糖」５つのこだわり
●安全へのこだわり・・・（無農薬･無肥料栽培）
　　無農薬で栽培されたサトウキビだけを原材料に使用しています。
　　放射性物質、遺伝子組み換え原料も当然使用していません。

●天然へのこだわり・・・（無添加）
　　灰汁抜きに使われる石灰分は使いません。
　　加工時にも原料糖、糖蜜などのほかの原料、添加物は加えません。

●おいしさへのこだわり・・・（一番搾り）

　　サトウキビの一番搾り汁のみで作っています。
　　苦味の出る二番搾りは使いません。

●時間へのこだわり・・・（新鮮）
　　収穫したての新鮮な素材だけを使っています。
　　収穫から24時間以内に圧搾作業を行います。

●環境へのこだわり・・・（エコロジー）
　　加工時の燃料も搾り粕や竹を使い、石油燃料を使いません。
　　イカオアコ（ＮＧＯ団体）の植林事業にも協力しています。

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