自然栽培大豆農薬・化学肥料不使用麦麹　麦味噌出来上がり3kg　セット　要冷蔵

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自然栽培大豆農薬・化学肥料不使用麦麹　麦味噌出来上がり3kg　セット　要冷蔵

商品カテゴリー : 味噌・麹（こうじ）

型番

7504

定価

4,536円(税込4,899円)

販売価格

4,300円(税込4,644円)

購入数

自然栽培大豆750g　農薬・化学肥料不使用麦麹1kg　釜炊き塩400g　麦味噌出来上がり3kgセット

家庭で作る味噌づくり　詳しい味噌の作り方←クリック

今年こそは手前味噌を作ってみたいと思いませんか？
味噌作りは意外と簡単です。挑戦してみてください。一度食べると（食べ続けると）
お味噌の概念が変わります。一般市場に出回っている添加物入のお味噌は多分食べれなくなります。

材料はご用意いたします。自然栽培材料にこだわります。
大豆は北海道産自然栽培黄大豆または山形県産黄大豆
米麹は麹に適したさっぱり系の自然栽培のお米）です。
・令和7年度福井県産,令和7年度産新潟県
・黒田氏の自然栽培玄米,新潟県産自然栽培玄米
豆麹には北海道産農薬・化学肥料不使用大豆を使用します。
貴重な国産の農薬・化学肥料不使用大麦を使った麦麹

お塩は自然海塩釜炊き塩（海工房さんのりぐる）をご用意いたします。

作り方はいろいろですが、そらの味噌造りワークショップ、マルカワ味噌さんの一番売れ筋の配合をお薦めします。（マルカワみそさんのHPで詳しくご覧下さい。）←クリック

米味噌（出来上がり3kg）の場合
自然栽培大豆　750ｇ　自然栽培米麹　1ｋｇ　釜炊き塩　400ｇ

麦味噌（出来上がり3kg）の場合
自然栽培大豆　750ｇ　農薬・化学肥料不使用麦麹　1ｋｇ　釜炊き塩　400ｇ

豆味噌（出来上がり3kg）の場合
農薬・化学肥料不使用豆麹　2ｋｇ　釜炊き塩350ｇ　水　850ｇ(水はセットに含まれません。）

そらオリジナル　赤味噌（出来上がり3kg）の場合
自然栽培大豆　750ｇ　農薬・化学肥料不使用豆麹　500ｇ　自然栽培米麹　500ｇ　釜炊き塩400ｇ

5月～10月クール便出荷

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