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自然栽培 菜花 220g
商品カテゴリー : 単品野菜
農薬・化学肥料を使わず、自然の力だけで育てた自然栽培・菜花の収穫が始まりました。
菜花は、春の訪れを知らせてくれる旬の野菜。
ほんのりとした苦みと、やさしい甘み、そして香りの良さが特長です。
自然栽培で育てた菜花は、
えぐみが少なく、後味がすっきりとしており、
野菜本来の力強さとやさしさを同時に感じていただけます。
噛むほどに広がる旨みと、
春らしいほろ苦さは、体を目覚めさせてくれる味わい。
✔ おひたし
✔ からし和え
✔ パスタ
✔ 炒め物
✔ 味噌汁の具
など、シンプルな調理ほど素材の良さが引き立ちます。
火を通しすぎず、さっと加熱するのが美味しく仕上げるポイントです。
収穫できる期間が短い、今だけの旬の味。
自然の恵みをそのままに、春の食卓を彩る一品をぜひお楽しみください。
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