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自然栽培 くり豆 250g 北海道産
商品カテゴリー : 豆類
型番 | 7006 |
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販売価格 |
429円(税込463円) |
2014年 秋収穫 残りわずか
一般に、食感が栗に似ている、ひよこまめ「くり豆」のことを差しているようですが、色は全体に黒っぽく、形は長楕円形(大正金時より大きめ)で、手竹栽培する蔓性に属した豆(虎豆、白花豆類)です。又、煮豆等にして食すと栗に似たような味がすることから、くり豆(俗称)と、呼ばれています。
また、とても生産が難しく、地元本別でも稀少な豆で、あまり流通されていません。
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