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自然栽培 自家製 たくあん 塩分5％ ２５０ｇ以上 5月〜10月クール便対応
自然栽培 自家製 たくあん 塩分5％ ２５０ｇ以上 5月〜10月クール便対応
商品カテゴリー : 乾燥野菜
| 型番 | 7559 | |||
|---|---|---|---|---|
| 定価 | 750円(税込810円) | |||
| 販売価格 |
700円(税込756円) |
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| 購入数 |
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2025年野菜ソムリエサミット銀賞の大根を使用しています。
自然の力だけで育てた大根を、昔ながらの製法で丁寧に漬け込みました。
農薬・肥料を使わずに育てた大根を天日干しし、自然栽培米ぬか、唐辛子、天然利尻昆布、
そして海工房さんの釜焚き塩「りぐる」（塩分5％）で仕上げた、完全無添加のたくあんです。
利尻昆布のやさしい旨みと、まろやかな釜焚き塩が大根の甘みを引き立て、
発酵による自然な酸味とコクのある味わいに仕上がりました。
保存料・着色料・化学調味料は一切使用せず、素材本来の力と時間がつくる、昔なつかしい素朴な味です。
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〈こだわり〉
・農薬・肥料不使用の自然栽培大根
・天日干し仕上げ
・天然利尻昆布使用
・海工房 釜焚き塩「りぐる」（塩分5％）使用
・自然栽培米ぬか・唐辛子のみ
・保存料・着色料・化学調味料不使用
・昔ながらの手仕込み製法
――――――――――
噛むほどに広がる滋味深い美味しさは、毎日のごはんのお供にぴったり。
刻んで和え物やチャーハンに、お茶漬けやおにぎりの具材としてもおすすめです。
自然と人の手仕事が生み出す、
からだにやさしく、心までほっとする本物のたくあんを、ぜひご家庭でお楽しみください。
すべての材料が自然の、素朴な味わいが最高です。
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