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自然栽培 長芋 約250g前後 北海道/長野県産
商品カテゴリー : 単品野菜
自然栽培の長いもは、シャキッとした歯ざわりと、口に広がるやさしい甘みが特徴です。
すりおろせばふんわりとした粘りが生まれ、のど越しがよく、自然な旨みが後味まで続きます。
生のまま短冊にすれば、しゃくっと軽い食感と清々しい香りを楽しめます。
とろろにすると甘みが一層際立ち、ご飯やお蕎麦はもちろん、汁ものや鍋にもよく合います。
火を通せばほっくりとした食感に変わり、炒めものやグラタン、揚げ物などにも使える万能食材です。
自然の力でじっくり育った長いもの、素直な甘みと心地よい食感をぜひご堪能ください。
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