天然自生　つわぶき　（約250g）　期間・数量限定

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天然自生　つわぶき　（約250g）　期間・数量限定

商品カテゴリー : 単品野菜

型番	5632
販売価格	350円(税込385円)

愛知県田原市のつわぶきです。自然に自生する春の天然食材です。期間・数量限定

石蕗/ツワブキ
葉の外観に光沢があってフキに類似するところからツヤブキと称されていたことに名称も由来します。海の近くで暖かい地域に分布しており、食用だけでなく観賞用としても用いられています。原産地は中国とも日本とも言われています。石蕗（ツワブキ）はフキの仲間に属しますが、種類が違うため別種となります。常緑の多年草であり、一般に家庭でも植えられていますが、元来は野草となります。利用法は、酢の物や天ぷらといった形で、蕾や花が使われています。また炒め物や和え物、漬物、煮物といった形で、葉が用いられることもあります。この場合、アクがあまりない葉が使われますが、これは少し苦味を持っているためです。

石蕗/つわぶきの期待される効能効果効用
ツワブキは、古くから民間療法の領域で使われてきた植物であり、下痢や食あたり、筋肉痛、できもの、虫刺され、切り傷、打撲などの症状に適用されてきた経緯があります。その他調べてみるといろいろな効果が期待されます。

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