コシヒカリならではの、しっとり柔らかな食感と贅沢な粘り・甘みをそのままに、
自然栽培だからこそ感じられる、すっきりと澄んだ後味が広がります。
こだわり1 田んぼづくりから自然栽培専用
田植え前の耕起や代かきに使うトラクター、田植機、稲刈りのコンバイン、
乾燥機や籾摺り機、選別機、そして最終工程の精米機に至るまで、
すべて自然栽培専用の設備を使用しています。
多くの農家では、乾燥や色彩選別を委託することが多く、
その過程で他の栽培方法のお米と混ざってしまう可能性があります。
そらのほたる米は、栽培から最終の精米まですべて自社で一貫管理しているため、
自然栽培のお米だけを安心してお届けできます。
こだわり2 全工程を2回実施する徹底管理
収穫後は自然栽培専用ライスセンターで、
粗選別・籾摺り・粒選別・石抜き・光選別といった工程を経て仕上げます。
そらのほたる米では、これらの工程をすべて2回ずつ実施しています。
多段階の作業を丁寧に繰り返すことで、異物や不揃い米をできる限り取り除いています。
「自然栽培だから不揃いが多い」のではなく、
「自然栽培だからこそ徹底的に仕上げる」。
手間を惜しまない二重の工程により、安心して毎日の食卓に使えるお米をお届けしています。
こだわり3 20年以上続ける自家採種
そらのほたる米は、20年以上にわたり自家採種を続けています。
毎年自分たちで種を採り継ぐことで、余分なものが混ざらないように守り続け、
その土地にしっかり馴染んだ稲へと育っていきます。
年を重ねるごとに稲は力強さを増し、
自然な甘みと、体にすっと馴染むやさしいおいしさを生み出しています。
食べ方・楽しみ方
・炊き立てはもちろん、冷めても甘みと粘りが続くのでお弁当に最適。
・玄米の香ばしさ、白米の透明感ある旨み。
・まずは塩むすびで、自然栽培米ならではのおいしさをご堪能ください。
保存について
お米は生鮮食品です。
高温多湿を避け、冷蔵庫での保存がおすすめ。
開封後はなるべく早く、2週間〜1か月以内にお召し上がりください。
お米の保存方法←クリック
そらの野菜はGoogleレビューでも高評価をいただいています
お客様の声
予約購入のお客様
収穫前の段階で申し込んでいたので、届くまでの期間も楽しみのひとつになっていました。実際に炊き上げてみると、ふわっと立ち上がる香りと粒の整い方が印象的で、一口目から甘みがしっかり広がります。粘りはあるのに重くならず、食べ進めても疲れないバランスで、ご飯そのものの満足感をしっかり感じられました。
定期購入会員様
届くまで時間がある分、期待も高くなりますが、それをしっかり上回る仕上がりでした。炊いたときの香りがよく、食べたときの甘みも素直で、余計なクセがありません。シンプルに食べるほど良さが分かり、おかずが少なくても満足できるお米でした。
毎年ご購入いただいているお客様
このお米の時期になると、自然と予約する流れができています。炊き上がりの状態や味の出方に大きなブレがなく、毎年同じ安心感で食べられるのが一番の理由です。粒の立ち方、甘みの出方、口の中でのほどけ方が安定していて、食卓の基準になる存在だと感じています。
そらの野菜 （農業生産法人 株式会社 そら ） 〜自然とともに〜
〒441-3503 愛知県田原市若見町権亟地100
TEL 0531-45-5215
FAX 0531-36-4621
HP https://www.muhiryou.com
E-MAIL info.sora@muhiryou.com
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安全性はもちろん、「味の違い」を感じることができる唐辛子です。辛いのですが、体に優しい味わいがある、不思議な美味しさの唐辛子です。
お気に入りの瓶などの容器につめかえて、食卓においてください。
ぜひ本物の自然本来の唐辛子の美味しさをお確かめください。
数量限定ですので、売切の際はご了承ください。
そらの野菜が自信をもってお奨めする、品質、量ともに、「価格＜価値」の商品です。
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