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28年度新米 自然栽培7年以上  旭1号 玄米5kg 熊本県産

商品カテゴリー : 自然栽培 お米・もち米



型番 5211
定価 6,000円(税込6,480円)
販売価格 5,500円(税込5,940円)
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自然栽培米 幻のお米 旭1号

 熊本県産 生産者元田農園 自然栽培歴7年以上

現在の美味いと言われる米は、たどると旭になってくる。
旭1号はその純系選抜であり素晴らしい米であることがわかる。

幻の米といわれる旭1号

昭和初期から30年代まで奨励品種とされ
大阪の米相場を左右するほどの米であった。
昭和60年代に復興したが作るのが難しく再び消える。

作りやすくない事が悲運であったのだが
自然栽培と出会ってその素晴らしさが表現できる事がわかり、
2007年復興。

「旭1号」の栽培者の元田さんは、
旭1号の種籾を探し、見事に栽培に成功、販売できるまでになりました。
栽培当初、倒伏、病気に弱く、少し心配でしたが、
「倒れる理由に肥料を使うからだ。」
「農薬を使わないのは恐いが肥料を使わないでもできる。」
元田さんが信じ実践する自然栽培が、幻の「旭1号」を蘇らせました。

そらの野菜もお米の生産はしていますが、元田農園さんには頭が下がります。







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