↑ 画像をクリックすると商品ページに移動します。↑


TOP > お茶・水 > 自然栽培 粉末茶入り 玄米茶 100g

自然栽培 粉末茶入り 玄米茶 100g

商品カテゴリー : お茶・水



型番 7168
定価 840円(税込907円)
販売価格 800円(税込864円)
購入数




無農薬・無肥料、粉末茶入り 玄米茶

有機農業を経て、自然栽培にたどりついた 


静岡県島田市 
   自然栽培茶の 善光園  本物作りを目指し、自然と共に。


お茶の産地では、大量の肥料投入による地下水汚染が問題になっています。
 窒素肥料を投入するとアミノ酸が増え、濃厚で深い味わいのある(世間で言う)「おいしい」お茶ができると科学的に証明されているそうです。
 世間で言われる「味」をよくするため、慣行農法では、窒素肥料を大量投入し続ける結果、静岡県などのお茶の産地では、硝酸態窒素などによる地下水汚染が問題になっています。しかし、窒素肥料を大量投入しないと、味が悪くなり、お茶が売れなくなってしまうため、環境と経済のジレンマに陥っています。
 

そんな中に、有機栽培を経て、肥料を一切使わない無農薬・無施肥栽培にたどりついた生産者の
自然栽培茶の善光園(静岡県島田市) 増田善光さんがいます。
 
 
自然栽培にたどりついたのは2004年でした。栽培放棄されて背丈3mにも伸びた荒れた茶畑を見て、人が何年も、肥料・農薬を入れないお茶の木が、これほど大きく育つ様子を目の当たりにし、お茶でも無肥料無農薬が可能だと、強い確信を持ったそうです。


  ↓ 増田さんが自然栽培に取り組み始めた、2004年の茶畑の様子です。
 

<1月>
7年間放棄された茶園。
草だらけでお茶の木は3mほど伸びていました。


 



<3月>
小さく切った茶の木。お茶の木を若返えらせます。
3メートル以上の茶の木を切る作業は、かなりの重労働です。
 
 
 


<8月>
お茶の芽が出て茶園らしくなりました。
草も一緒に大きくなりました。草取りをしなければなりません。


 

<翌年4月>
1月に新茶に備えお茶の木をそろえ、3月にお茶の芽が出てきました。もう収穫間近です。
 
 
 
現在では、有機農法の茶畑も、畑の様子を見ながら、無施肥の畑に転換しています。善光園の茶園は、NPO法人無施肥研究会の認証のもと管理されています(無施肥で3年以上でないとNPOでは認められません)。


増田さんは自然栽培にたどりついた今をこう語っています。


「農薬が怖くて始めた無農薬・無化学肥料栽培(1996年)、そして今の自然栽培(2004年)ですが、茶畑の自然の流れを見ていると、人間の身勝手さ、自然の力の偉大さを感じます。
害虫も益虫もありません。それぞれが自然の中で重要な役割を持っています。無農薬・無施肥栽培はいかに自然に近づけるか、作物本来の力を引き出せるか、だと思います」
 
そして、安全性はもちろん、味にも妥協しない、最高級のお茶作りを目指しています。


「製品として窒素の量が少ないことで、味(コク)がおちることがあるかもしれませんが、無肥料栽培でも収穫のタイミング次第では施肥栽培のようなコクのある美味しいお茶にすることもできると思います。そのためには茶葉を大きくしすぎずに時期を見計らって収穫しなければなりません。けれども、茶摘みが早すぎては小さすぎて収量が上がりません。その見極めが一番大切になってくると思います。収穫するのは、(香りの良い)一番茶だけの場合がほとんどです」


栽培から荒茶製造、再生仕上げまで全工程を行っています。無農薬のお茶だけを加工する専用工場ですので、他のお茶と混じることはありません。




この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける



  

商品検索

会員専用ページ

    はじめてのお客様へ

ニュース・お勧め商品

自然栽培 みかん
ご要望により商品を追加しました! 自然栽培 みかん
自然栽培 みかん←特売販売中!  

自家製天然酵母パン 工場より直送! 自家製天然酵母パン
自家製天然酵母パン←販売中!  

初めての自然栽培 入門基本Aセット お値打ち+送料無料! 入門基本Aセット
初めての自然栽培 入門基本Aセット←販売中!  

初めての自然栽培 入門基本Bセット お値打ち+送料無料! 入門基本Bセット
初めての自然栽培 入門基本Bセット←販売中!  

ニュース・新商品

手作りヘアワックス新登場
一つから送料無料
ふわっと和っくす・きりっと和っくす ←ご注文はクリック 

人気ブランド野田ホーロー!
保存容器 ラウンドストッカ―15%OFF!


保存容器 ラウンドストッカ― ←ご注文はクリック 

自然の力で“真の健康”を追求する
お手当シリーズ新定番! お手当シリーズ
お手当シリーズ新定番!←詳細はクリック 

オーガニックコットン 布ナプキン・ライナー新たに取り扱い開始 ! たくあん
オーガニックコットン 布ナプキン←販売中!  

 あおさのり・わかめ 愛知県渥美半島産
磯の香り抜群です。! あおさのり・わかめ
あおさのり・わかめ←販売中!  

自然栽培生姜の粉末。
生姜粉末再入荷売れています。瓶の形が変わりました。 生姜の粉末
生姜の粉末←販売中!  

カホクの国産油 販売開始!
有機なたね油・玉搾り黒ゴマ油
有機 なたね油
有機 なたね油←詳細はこちら!  

本格芋焼酎アルコール分40度
有機芋焼酎 原酒 新登場! 有機芋焼酎
有機芋焼酎 原酒 新登場 純米酒←販売中!  

自然栽培大豆100%
お豆腐セット 
そらの野菜に新登場! お豆腐セット
自然栽培お豆腐セット ←新発売!  

有機ハーブ+スパイスミックス 
本格カレーに挑戦! 
スパイスミックス
有機ハーブ+スパイスミックス ←新発売!  
通信販売酒類販売免許取得しました。

本格有機みりん  三州味醂(さんしゅう みりん)入荷しました。 

三州味醂 

→本格有機みりん 三州味醂 ご購入希望はクリック

→平飼い 有精卵 詳細はクリック

原子力発電所事故における放射能汚染の対策にについて。→クリック

ショッピングカート

今週の野菜セット

 →野菜セット内容はこちらから

そらのつぶやき


商品一覧

売れ筋商品

おすすめ商品

生産者チャンネル

運営者リンク

お問い合わせ


相互リンク



GOOD SHOP SEARCH